viernes, 12 de septiembre de 2014
Alimentación en la mujer embarazada
Durante el embarazo se producen los cambios fisiologicos.
- Aumenta el hambre y la necesidad de beber
- Aumenta el peso entre 10,5 y 12,5 kg ( placenta 50gr , liquido amniotico entre 4,5 y 5 kg y entre 4 y 5 kg de grasa que acumula la madre.
- Se reduce el metabolismo basal cuando hacemos una actividad, el gasto calorico es menor.
-El diafragma se relaja, y sube unos cuantos cm, provocando que al final del embarazo se tenga dificultad para respirar.
- Las sustancias tóxicas para el feto son eliminadas mediante vómito, y se da en las primeras semanas o primeros meses sobretodo, cuando el feto esta más vulnerable.
- La progesterona tiene efecto sedante y se eleva 20 veces durante el embarazo, por eso es normal tener tanto sueño, este aumento de progesterona ayuda a que en el parto sea más soportable.
La alimentación de la futura mama, tiene que ser lo más natural posible.
* 30% de cereales integrales
*25% de verduras en ensalada o cocidas
*20% en proteinas
*5% en fruta fresca
+20% en grasas en aceites frutos secos y semillas
- Nunca saltarse una comida, ya que puede provocar un trastorno hipoglucémico.
* Durante el primer trimestre se debe aumentar 150 kcal diarias.
* y en el semestre restante 340kcal diarias.
*65gr al día hay un aumento en proteinas, por la necesidad de sintetizar nuevos tejidos. en las durante las últimas 28 semanas es suficiente un aporte de 4,7g/dia
Durante los 3 primeros meses la mujer embarazada tiene que comer alimentos de contracción YANG para que el nido quede cerrado.
- Alimentos: que serán mas secos y salados, como el pescado, más condimentos, y más proteina.
- Incrementar los alimentos ricos en hierro y calcio
Durante los 6 hasta los 9 meses podemos tomar más alimentos de expansión YING ( frutas y verduras frescas de estación)
- Las frutas ricas en vitamina C aumentan la absorción de hierro ( naranjas, limón, mandarinas, kiwie)
- Ricas en hierro los higos, las ciruelas,uvas.
-La piña ayuda a no tener ardor estomacal
Hortalizas y verduras, el consumo tiene que ser diario
Legumbres son fuente de acido fólico y de hierro
Cereales integrales fuente en vitamina del grup B y fibra.
Frutos secos ricos en zinc, calcio y acidos grasos esenciales
Almendras, sesamo y alfalfa ayuda a la fabricación de leche materna.
La nutrición de la mujer embarazada vegetariana
los requerimientos de vitamina B12 en las ovolactovegetarianas, se garantiza el requerimientos de este nutriente. En las veganas, ( algo nori, tempeh,alga espirulina) pero contienen sus analogos y no la vitamina activa.O suplementar con un complejo de vitanina B que contenga esta vitamina B12 activa.
Calcio: las legumbres, los frutos secos, y las semillas de sesamo y las frutas desecadas, son los minerales mas ricos en calcio, aunque de menor absorción.
Las algas son el mejor recurso para aumentar el mineral del calcio. ( wakame, arame, hiziki).
Algas ( la Dulse) es rica en hierro.
Inhiben la absorción del hierro, el salvado de cereales integrales, y oxalatos, espinacas, acelgas y Té.
domingo, 7 de septiembre de 2014
Un gran tónico para el organismo Zumos Verdes
6 Tallos de apio
2 -3 Espinacas
2 ramas de Perejil si ( no tuvieras puedes ponerle un trocito de jenjibre*)
1 Manzana Verde ( mejor) pero si no tienes puedes ponerle una roja.
1 Pepino
Inmediatamente se toma y si no se mete en la nevera que este bien fresquito
Ayuda en la inflamación de articulaciones o muscular
Revestimiento de las paredes del estómago, intestino
Lo pueden tomar personas diabeticas ( bajo índice glucémico)
Llena a nuestras células de oxígeno.
Rico en enzimas ( nos ayuda a digerir)
Imprescindible una licuadora
A disfrutar!!!. Al principio tiene un sabor fuerte, pero cuando lo juntas con fruta como manzana o pera que también podéis utilizar, es mejor, por el toque de sabor.
Compra una licuadora, algunas están bien de precio, unos 45€ son las pequeñitas para hacer vasitos, va muy bien, luego estan las grandotas que te valen ya 80€ pero es para hacer almenos 1 litro mucho más.
Probarlo, a ver que tal, el resultado es que sientes que te limpia, y ademas protege las mucosas digestivas.
Además de su alto poder energético!!!!
Besos*
martes, 2 de septiembre de 2014
Medita-acción de conexión UTERINA
Medita-acción de conexión UTERINA
|
domingo, 31 de agosto de 2014
Paella de quinoa
Rica, natural, digestiva, proteica, fuente de salud.
3 zanahorias
tofu ahumado, o sin ahumar, compras tofu normal y lo pones con salsa de soja remojado, y luego lo pasas por la sartén.
judias verdes planas o redondas da igual un puñado
varias hojas de laurel
sazonador para paella o curcuma
1 cebolla
medio ajo
vaporiza zanahoria y judias verdes
pasas la quinoa por agua, escurrela
lo primero sofrie la cebolla con aceite
y cuando ya este pochada, añade la quinoa a fuego bajo ves removiendo y luego añádele el agua porque cogerá mucha agua, 2 vasos según el volumen de quinoa que tengas, hasta 4 vasos, añadele, la curcuma o el sazonardor de paella, y laurel en hojas, y el ajo.
añadele zanahoria, judias verdes, y tofu.
Sírvela.
En esta foto utilice toda la quinoa del paquete, esto es por lo menos para 5 personas.
Recetas veganas ricas y saludables
A la rica zanahoria
Pate de zanahoria ( especias)
Medio limón
una pizca de comino- curry-sal de himalaya- ajo crudo o en sazonador-gomasio-
5-6 zanahorias medianas
10 minutos en coción
Dejar enfriar
cortarlas y añadir limón y ajo crudo pelado
batidora
añadir las especias remover
enfriar y servir
como aperitivo
con Pan, quelys, palitos de galleta
y zumo de zanahoria, limón
1 paquete entero de zanahorias (10-15 zanahorias) , 1 limón en zumo y una licuadora
y servir fresquito o natural.
Medio limón
una pizca de comino- curry-sal de himalaya- ajo crudo o en sazonador-gomasio-
5-6 zanahorias medianas
10 minutos en coción
Dejar enfriar
cortarlas y añadir limón y ajo crudo pelado
batidora
añadir las especias remover
enfriar y servir
como aperitivo
con Pan, quelys, palitos de galleta
y zumo de zanahoria, limón
1 paquete entero de zanahorias (10-15 zanahorias) , 1 limón en zumo y una licuadora
y servir fresquito o natural.
jueves, 21 de agosto de 2014
Arroz Basmati con Pasas y Piñones ideal para el estreñimiento
Hola! hoy os traigo una recete, que es rica en hidratos, protéinas, y grasas.
hidratos 60%
proteinas 13%
Grasas 22%
Es una fuente de Salud, y es muy buena si se quiere tomar en el desayuno, aunque muchos no lo penséis de esta manera.
Por las mañanas necesitamos, azúcares no refinados, que nos ayuden a aguantar el día, y que nos mantengan la glucosa estable.
Ya se sabe que un croassan, magdalena, o galletas, los tomamos y al cabo de 2 horas estamos o pesados, por la cantidad de mantequilla del croasan, y encima no nos activa, nos deja sin fuerza, estamos nerviosos, y no nos concetramos, y nos tenemos que tomar otras bebidas energéticas....
Por la mañana es muy bueno un platito, ya que como he comentado nos mantiene a raya el azúcar.
Y nos da la suficiente energía para no tener hambre hasta la comida.
Cogemos proteinas vegetales, como los piñones y las pasas, y observamos que beneficios tienen:
Los Piñones son conocidos como el alimento de las ardillas.
Los Piñones son ricos en CALCIO Y MAGNESIO recomendamos pues para personas que tienen osteoporosis, y para gente que no puede tomar lacteos.
Los aceites de los piñones son MONOINSATURADOS Y POLIINSATURADOS buenos para bajar el colesterol, asi que son buenos para el corazón.
Ideal para personas que hacen mucho ejercicio fisico, deportistas en poca cantidad nos aportan mucha energía y nutrientes.
En estados carenciales de ANEMIAS tienen HIERRO , pero los tenemos que masticar poco a poco para asimilarlos mejor en la digestión.
y ademas no vienen de plantaciones sino que se recolectan en el bosque, esto conlleva que no tienen ningún producto químico ni pesticida.
Las Pasas: es un laxante natural, gracias a su aporte de agua y fibra.Ideal para niños, ancianos y mujeres embarazadas.
En caso de mucho colesterol son muy buenas porque la fibra ayuda a bajar el colesterol.
Poder ANTIOXIDANTE de vitamina A Y E.
Muy buenas para después de un cólico, por su aporte en potasio, o cuando sudas tanto que pierdes liquido.
Y a la vez es buena para la retención de líquidos por el potasio.
En caso de Insuficiancia renal, con moderación ya que este mineral esta restringido.
Para la GOTA, HIPERTENSION, Y CALCULOS DE RIÑON PERO OJO!! LOS DE ÁCIDO ÚRICO.
El Arroz Basmati es bueno para los régimenes porque acelera el metabolismo.
Es muy utilizado en la cocina Ayurveda, por su buen contenido en Magnesio.proteinas, vitamina e, fibra y potasio.
Los céliacos o colon irritable lo pueden tomar.
Su digestión es muy rápida y es muy buena para los tejidos del cuerpo.
Modera los azúcares en la sangre.
Animaros a hacer esta receta:
Si compráis el arroz Basmati en el Mercadona, ya os viene la receta en el sobre del arroz.
Al cual le añadis también, una pizca de canela y de curry, y sal en mi caso ( sal de himalaya)
Es muy sencilla, a disfrutarla!!!!
A comer!!!!!
sábado, 16 de agosto de 2014
Zumo de pera y lima limon para depurar tu organismo
La pera es rica en potasio es un mineral que ayuda a eliminar toxinas y depurar el organismo y mantiene la tensión arterial a raya . Se le puede hechar lima o limón rica en vitamina C antioxidante. 2 peras y el zumo de un limón. Se puede tomar en ayunas es lo ideal.Y muy bueno después de hacer deporte.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)